V malé pekárně na okraji Frýdku-Místku vzniká pravý kváskový chléb s propečenou lesklou kůrkou. Ještě teplý míří do obchodů, kde se setkává s chleby ze zmražených polotovarů, které od zítřka povinně dostanou nálepku o svém původu.
V tradiční pekárně vyhlášku o označování pečiva vítají
